Cách làm sủi cảo Trung Quốc siêu dễ

Theo dõi giá vé RẺ NHẤT cho hành trình này

Bảng giá vé

Xem giá chưa gồm thuế và phí

Thứ Hai	Thứ Ba	Thứ Tư	Thứ Năm	Thứ Sáu	Thứ Bảy	Chủ nhật

Sủi cảo là một trong những món ăn truyền thống, rất nổi tiếng của Trung Hoa. Nó tượng trưng cho sự may mắn, đoàn tụ gia đình trong những ngày lễ tết thời xưa. Ngày nay, nó đã trở thành món ăn phổ biến, chiếm được cảm tình của nhiều du khách. Cùng tìm hiểu cách làm bánh sủi cảo Trung Quốc dễ từ hướng dẫn dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm bánh

Phần vỏ bánh

- 240g bột mì đa dụng

- 2g muối

- 120ml – 150ml nước đun sôi

- Bột bắp làm bột áo

- Khuôn cắt cookie hình tròn

- Phần nhân bánh

- 300 gram thịt nạc vai xay nhuyễn

- 4, 5 lá cải thảo non

- 1 thìa canh muối

- Hành lá, rau mùi băm nhỏ

- 1 củ gừng băm

- 3 thìa canh xì dầu

- 2 thìa canh dầu vừng

- 2 quả trứng

Quy trình làm bánh

Bước 1: Làm vỏ bánh

Rây bột vào một bát lớn. Hòa tan muối vào phần trong nước đun sôi sôi. Từ từ đổ nước trên vào bát bột rồi khuấy đều để hỗn hợp không bị vón cục. Sau đó đổ bột ra một mặt phẳng sạch và nhào bột trong 10 phút cho bột mềm mịn.

Dùng miếng cán cắt khối bột làm đôi. Se bột thành những thanh dài, có đường kính khoảng 4cm. Bọc lại bằng màng nilon dùng để bọc thực phẩm, để bột nghỉ 30 phút. Rắc một chút bột bắp lên mặt phẳng sạch, dùng cán cắt bột thành khoảng 12 miếng. Dùng khăn sạch và ẩm để phủ lên bột, tránh việc bột bị khô mặt.

Đặt miếng bột vào lòng bàn tay, vo lại cho tròn và ấn dẹt. Cán mỏng miếng bột, dùng khuôn cắt cookie có đường kính khoảng 8cm ấn vào miếng bột và loại bỏ phần bột thừa xung quanh.

Tiếp tục làm cho đến khi hết bột. Phần thừa xung quanh có thể vo lại và tiếp tục làm vỏ bánh. Rắc bột ngô phủ đều lên các miếng sủi cảo và cất vào túi kín.

Bước 2: Làm nhân bánh

Cải thảo ngâm muối trong thời gian 5 - 10 phút sau đó rửa sạch và vắt thật khô nước. Trộn đều cải thảo, thịt nạc xay, rau mùi, hành lá, gừng, dầu vừng, xì dầu và trứng vào một bát tô và trộn đều lên.

Bước 3: Tạo hình cho sủi cảo

Cho một muỗng nhân vào bên vỏ bánh và gấp lại và tạo hình cho sủi cảo. Tạo hình bán nguyệt bằng cách dùng ngón tay cái và ngón trỏ của tay phải và viền đều theo diềm bán nguyệt.

Bước 4: Hấp sủi cảo

Xếp bánh sủi cảo vào xửng hấp hoặc cho sủi cảo vào chảo rồi đổ thêm 3 muỗng canh nước đun đến khi nước cạn là được. Ăn kèm sủi cảo với nước tương hoặc tương ớt. Ngoài sủi cảo hấp, bạn cũng có thể làm món canh sủi sảo, sủi cảo chiên cũng thơm ngon không kém.

Cách làm món bánh sủi cảo thật đơn giản phải không nào? Tuy vậy, trong từng bước làm, vẫn cần sự khéo léo, cân thận, tỉ mỉ của người làm bánh. AloTrip chúc bạn thành công với công thức làm bánh trên.

Các sân bay phổ biến tại Trung Quốc

Sân bay Longyan, Long Yên (LCX) - Trung Quốc	Sân bay Ningbo Lishe , Ninh Bộ (NGB) - Trung Quốc
Sân bay Baoshan , Bảo Sơn (BSD) - Trung Quốc	Tất cả các sân bay, Bắc Kinh (BJS) - Trung Quốc
Sân bay Luzhou Lantian , Lư Châu (LZO) - Trung Quốc	Sân bay Mianyang Nanjiao , Miên Dương (MIG) - Trung Quốc
Sân bay Yuncheng Guangong , Vân Thành (YCU) - Trung Quốc	Sân bay Zhi Jiang, Hoài Hóa (HJJ) - Trung Quốc
Sân bay Jia ge da qi, Jia ge da qi (JGD) - Trung Quốc	Sân bay Hanzhong, Hán Trọng (HZG) - Trung Quốc
Sân bay Bayannur, Bayannur (RLK) - Trung Quốc	Sân bay Taizhou Luqiao , Hoàng Yên (HYN) - Trung Quốc
Sân bay Yancheng Nanyang, Diêm Thành (YNZ) - Trung Quốc	Sân bay Chizhou, Trì Châu Cửu Hoa Sơn (JUH) - Trung Quốc
Sân bay Guangyuan , Quảng Nguyên (GYS) - Trung Quốc	Sân bay Jiayuguan , Gia Dụ Quan (JGN) - Trung Quốc
Sân bay Sanya Phoenix, Tam Á (SYX) - Trung Quốc	Sân bay Jiamusi, Giai Mộc Tư (JMU) - Trung Quốc
Sân bay Hefei Luogang , Hợp Phì (HFE) - Trung Quốc	Sân bay Nanyuan , Bắc Kinh (NAY) - Trung Quốc

Các thành phố phổ biến tại Trung Quốc

Altay	Hưng Nghi	Baise
Aksu	An Sơn	An Khánh
An Thuận	Alxa Left Banner	Bảo Đầu
Tất Tiết	Bắc Hải	Bắc Kinh
Bole	Bangda	Bảo Sơn
Quảng Châu	Thường Đức	Trịnh Châu
Trường Xuân	Triều Dương	Tế Phong
Trường Trị	Trùng Khánh	Trường Sa
Thành Đô	Thường Châu	Đại Đồng
Đại Tiên	Daocheng	Kudahuvadhoo
Đan Đông	Địch Khánh	Đại Liên
Đại Lý	Đôn Hoàng	Đông Thanh
Đại Khánh	Đông Thăng	Trương Gia Giới
Enshi	Yan'an	Erenhot Shi
Phúc Châu	Phụ Dương	Phục Sơn
Fuyuan	Golmud	Gannan Xiahe
Quảng Nguyên	Hải Khẩu	Hàn Đạm
Hắc Hà	Hô Hòa Hạo Đặc	Hợp Phì
Hàng Châu	Huai An	Hoài Hóa
Hailar	Ulanhot	Hami
Hằng Dương	Shennongjia	Cáp Nhĩ Tân
Châu Sơn	Hotan	Hồi Châu
Hoàng Yên	Hán Trọng	Lý Bình
Ngân Châu	Thanh Dương	Tĩnh Đức Trấn
Jia ge da qi	Gia Dụ Quan	Từ An
Kinh Hoằng	Cát Lâm	Qianjiang Wulingshan
Jiujiang	Tân Giang	Giai Mộc Tư
Tế Ninh	Kim Châu	Trì Châu Cửu Hoa Sơn
Cư Châu	Jixi Shi	Cửu Trại Câu
Khố Xa	Kangding	Kashi
Nam Xương	Buerjin City	Côn Minh
Cam Châu	Korla	Karamay
Quế Dương	Quế Lâm	Long Yên
Yichun Shi	Lan Châu	Ly Giang
Libo	Vĩnh Châu	Luliang
Lâm Cảng	Liupanshui	Lô Tịch
Lhasa	Lạc Dương	Liên Vân Cảng
Lâm Nghi	Liễu Châu	Lư Châu
Lâm Tri	Mẫu Đơn Giang	Miên Dương
Mai Huyện	Nam Trọng	Bái Sơn
Qiqihar	Ninh Bộ	Shiquande Ngari Gunsa
Nam Kinh	Tân Viên	Nam Ninh
Nam Dương	Nam Thông	Manzhouli Xijiao
Mohe Gulian	Thượng Hải	Phán Chi Hoa
Rikaze Peace	Bayannur	Thẩm Dương
Tần Hoàng Đảo	Tây An	Thạch Gia Trang
Sơn Đầu	Tư Miêu	Tam Á
Thâm Quyến	Thanh Đảo	Đại Thành
Đằng Trọng	Đồng Nhân	Đồng Liêu
Tế Nam	Đồng Hóa	Thiên Tân
Tangshan	Hoàng Sơn	Thái Nguyên
Tân Cương	Vũ Lâm	Duy Phường
Uy Hải	Wuhu	Wenshan
Ôn Châu	Vũ Hải	Vũ Hán
Vũ Di Sơn	Vô Tích	Vạn Tiên
Tương Phàn	Tây Xương	Tích Lâm Khiết Đặc
Hạ Môn	Tây Ninh	Từ Châu
Nghi Tân	Vân Thành	Yichun
Aershan	Nghị Xương	Nghi Ninh
Nghĩa Vu	Diên Cát	Yên Đài
Diêm Thành	Thái Châu Dương Châu	Ba Tong
Zhangye Ganzhou	Triều Đông	Thậm Giang
Zhongwei	Zhangjiakou	Chu Hải
Tuân Nghĩa

Các hãng hàng không phổ biến bay đến Trung Quốc

JC International Airlines -> 1,980,000 VND	Royal Brunei Airlines -> 8,444,000 VND	Royal Jordanian -> 8,852,000 VND	Korean Air -> 9,036,000 VND
Qantas Airways -> 48,429,000 VND	Asiana Airlines -> 7,787,000 VND	Qatar Airways -> 14,988,000 VND	Lao Airlines -> 2,138,000 VND
All Nippon Airways <-> 15,143,327 VND	Mongolian Airlines -> 9,494,000 VND	Oman Air -> 9,809,000 VND	Philippine Airlines -> 4,292,000 VND
Air Astana -> 8,058,000 VND	Air Algerie <-> 33,322,000 VND	Air China -> 2,277,000 VND	Japan Airlines -> 9,403,000 VND
China Eastern Airlines -> 1,693,000 VND	Dragon Airlines -> 2,238,000 VND	Uni Airways Corporation -> 9,808,000 VND	Egypt Air -> 27,106,000 VND

Các chuyến bay phổ biến đến Trung Quốc

Quốc gia	Thành phố
Thổ nhĩ kỳ <-> Trung Quốc 28,084,000 VND	Adana
Hà Lan <-> Trung Quốc 31,459,000 VND	Amsterdam
Nhật bản <-> Trung Quốc 17,993,000 VND	Amami O Shima, Osaka
Việt Nam -> Trung Quốc 4,639,000 VND	Ban Mê Thuột, Cần Thơ
Ả rập thống nhất <-> Trung Quốc 17,301,000 VND	Dubai
Đức <-> Trung Quốc 20,198,000 VND	Frankfurt
Thái Lan -> Trung Quốc 1,687,000 VND	Phuket, Trat, Trang, Udon Thani
Hàn quốc -> Trung Quốc 3,922,000 VND	Seoul
Malaysia <-> Trung Quốc 4,575,000 VND	Kuala Lumpur
Macau <-> Trung Quốc 5,420,000 VND	Macau
U-krai-na -> Trung Quốc 17,511,000 VND	Odessa
Campuchia -> Trung Quốc 1,415,000 VND	Phnôm Pênh
Lào -> Trung Quốc 5,307,000 VND	Xiêng Khoảng
Canada <-> Trung Quốc 32,561,000 VND	Halifax, Sydney