AloTrip

AloTrip - App du lịch tiện ích số 1 Việt Nam

Phone Phone

Chả cốm - đặc sản Hà Nội thơm ngon mỗi độ thu về

Cập nhật: Thứ Sáu, 07 Tháng Mười Hai 2018 11:18

Mùa thu Hà Nội không chỉ đẹp bởi cảnh vật mà ẩm thực cũng hết sức đa dạng và độc đáo. Đặc biệt Hà Nội bước vào thu cũng là lúc mọi người được thưởng thức những hạt cốm xanh mơn mởn, dẻo bùi. Và nếu như mọi người quen thuộc với hương vị quen thuộc của bánh cốm, chè cốm thì hãy thử với món chả cốm thơm ngon với sự kết hợp độc đáo giữa chả và cốm xem sao nhé!

Và để mọi người có thể tự tay làm cho mình và gia đình những bánh chả cốm thơm ngon, sau đây AloTrip xin chia sẻ cách làm chả cốm đơn giản tại nhà như sau:

Nguyên liệu làm chả cốm

+ Giò sống 250 g.

+ Thịt nạc xay nhuyễn 150 g.

+ Cốm tươi 100 g hoặc có thể dùng cốm khô.

+ Gia vị gồm: hạt tiêu, hành khô, muối, hạt nêm và nước mắm ngon.

+ Lá chuối hoặc lá sen.

Cách chế biến chả cốm

Bước 1: Trộn giò sống và thịt xay cùng nước mắm và hạt tiêu cho thật đều

Bước 2: Sau khi trộn nhuyễn nguyên liệu với nhau, bạn cho thêm cốm vào để trộn đều cốm - thịt.

Lưu ý: Không sử dụng quá nhiều các gia vị khác khác nhau để giữ nguyên hương vị của cốm.

Bước 3: Sau khi trộn, bạn cho thêm một chút dầu ăn, rồi dùng thìa hoặc muôi quết thật đều, cho vào tủ lạnh ngăn mát khoảng 30 đến 35 phút.

Bước 4: Lấy hỗn hợp trong tủ lạnh sau đó nặn thành từng miếng tùy theo ý thích

Bước 5 : Hấp chả cốm

Bạn nên lót dưới nồi hấp một lớp lá sen rồi cho những viên chả vào hấp khoảng 10-12 để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Bước 6: Chả cốm sau khi hấp đem rán chín vàng sẽ có mùi thơm vô cùng hấp dẫn.

Bạn có thể dùng chả cốm với cơm hoặc với bún đậu đều rất ngon cũng như cảm nhận được hương vị đặc trưng của cốm.

Hi vọng những thông tin trên sẽ hữu ích đối với mọi người. Chúc mọi người thành công với món ăn hấp dẫn và độc đáo này nhé!

Các sân bay phổ biến tại Hà Nội

Sân bay Nội Bài, Hà Nội (HAN) - Việt Nam

Các hãng hàng không phổ biến bay đến Hà Nội

Austrian Airlines -> 15,259,000 VNDGaruda Indonesia -> 22,908,000 VNDChina Eastern Airlines -> 2,930,000 VNDCathay Pacific Airways -> 5,066,000 VND
Vietjet Air -> 696,920 VNDPegasus Hava Tasimaciligi -> 15,625,000 VNDUkraine International Airlines -> 15,716,000 VNDRoyal Jordanian -> 12,159,000 VND
Air Niugini <-> 47,258,000 VNDJetstar Airways <-> 201,000 VNDAir Ivoire -> 612,800 VNDLanmei Airlines -> 5,218,000 VND
Ethiopian Airlines -> 8,322,000 VNDBiman Bangladesh Airlines -> 9,208,000 VNDAmerican Airlines -> 7,367,000 VNDAlaska Airlines -> 107,683,000 VND
All Nippon Airways <-> 8,678,000 VNDSilk Air -> 4,586,000 VNDChina Southern Airlines -> 5,211,000 VNDHainan Airlines -> 11,432,000 VND

Các chuyến bay phổ biến đến Hà Nội

Quốc giaThành phố
Thụy điển -> Hà Nội 9,493,000 VNDStockholm
Đức <-> Hà Nội 14,512,000 VNDDusseldorf, Mu-ních
Hoa kỳ -> Hà Nội 12,776,000 VNDGulfport, Huntsville, Kansas City, Paducah, Santa Barbara, Tulsa
Nam Phi -> Hà Nội 29,307,000 VNDJohannesburg
Mozambique -> Hà Nội 16,319,000 VNDMaputo
Campuchia -> Hà Nội 2,283,000 VNDPhnôm Pênh
Trung Quốc -> Hà Nội 6,261,000 VNDThẩm Dương
Nga <-> Hà Nội 10,573,000 VNDMát-xờ-cơ-va
Úc -> Hà Nội 5,831,000 VNDSydney
Đài Loan -> Hà Nội 1,204,000 VNDĐài Bắc
Lào -> Hà Nội 1,783,000 VNDViên Chăn
Canada <-> Hà Nội 24,024,000 VNDBaie Comeau, Bagotville, Bathurst
Download App X
Download App X