Cách làm kẹo hồ lô Trung Quốc ngào đường

Theo dõi giá vé RẺ NHẤT cho hành trình này

Bảng giá vé

Xem giá chưa gồm thuế và phí

Thứ Hai	Thứ Ba	Thứ Tư	Thứ Năm	Thứ Sáu	Thứ Bảy	Chủ nhật

Cách làm kẹo hồ lô Trung Quốc chuẩn nhất đảm bảo độ dài từng thanh kẹo, màu đỏ tươi trên từng viên kẹo ngấm đường và vị chua ngọt của mận tươi.

Hàng năm khi thời tiết bắt đầu chớm thu se se lạnh cũng là lúc những xiên kẹo hồ lô được bày bán khắp các phố phường từ những khu phố lớn gần với các khu hành chính cho đến những ngõ hẻm nhỏ của toàn thành phố Bắc Kinh.

Được bắt nguồn từ Trung Quốc, khi thời tiết thu se se lạnh, trên khắp phố phường, ngõ hẻm, đâu đâu cũng bắt gặp những xiên kẹo hồ lô. Những người bán kẹo mang trên mình một cây kẹo hồ lô khổng lồ, cắm rất nhiều những xiên kẹo, rong ruổi đi khắp mọi nẻo đường.

Từng thanh kẹo hồ lô dài 20cm, thắm sắc đỏ tươi và sóng sánh lớp màng mật ngọt ngào. Mỗi miếng kẹo ngọt ngọt này đã từng là cả một tuổi thơ của tôi, và bạn bè cùng trang lứa.

Cách làm kẹo hồ lô Trung Quốc ngào đường

Nguyên liệu làm kẹo hồ lô:

– Mận (Tùy theo số lượng xiên hồ lô bạn muốn làm mà quyết định số mận nhé).

– 200gr đường mía.

– 200ml nước.

– Lạc rang/Vừng rang giã nhỏ.

Dụng cụ làm kẹo hồ lô:

– Xiên tre, xoong lớn.

Cách làm kẹo hồ lô:

Bước 1:

Rửa mận và ngâm với nước muối loãng, sau đó để ráo.

Bước 2:

Tách hạt mận. Bạn có thể bổ ngang quả mận để tách hạt ra, hoặc dùng đầu dao nhỏ, khéo léo xoáy vào giữa để lấy hạt ra.

Bước 3:

Xiên mận vào que tre. Xiên theo chiều dọc của quả.

Bước 4: Thắng đường phèn.

Bạn đun sôi 200ml nước và 200gram đường phèn, đun nhỏ lửa, thắng đều tay để được hỗn hợp dẻo, và có màu vàng nhạt( đường mía khi đun sẽ có màu vàng nhạt).

Bước 5: Ngào đường kẹo hồ lô

Khi thấy nồi nước cạn dần, xuất hiện những bong bóng lớn, đặc lại giống như siro, bạn nhúng xiên kẹo vào nồi hoặc dùng chổi để phết đều nước đường lên quả mận.

Bước 6: Để nguội để lớp đường tạo thành một lớp vỏ cứng và giòn bao quanh viên kẹo.

Rắc đều một ít lạc rang hoặc vừng rang lên xiên kẹo để trông hấp dẫn hơn.

Lưu ý: Nếu nhiệt độ thắng đường quá thấp, những viên kẹo sẽ bị dính. Còn nếu nhiệt độ quá cao thì lớp vỏ ngoài của kẹo sẽ hơi tối màu và mùi vị cũng giảm theo, có mùi hơi khét.

Lời kết

Bài viết Cách làm kẹo hồ lô Trung Quốc ngào đường mà tôi chia sẻ trên đây hi vọng sẽ giúp bạn đọc thích thú và phản hồi lại cho tôi thành phẩm của bạn. Mọi thông tin cần giải đáp và hỗ trợ, bạn vui lòng liên hệ tới alotrip.vn, hotline: 0243-868-8800 (Phục vụ 24/7).

Các sân bay phổ biến tại Trung Quốc

Sân bay Nanchang Changbei , Nam Xương (KHN) - Trung Quốc	Sân bay Tongren Fenghuang , Đồng Nhân (TEN) - Trung Quốc
Sân bay Chengdu Shuangliu, Thành Đô (CTU) - Trung Quốc	Sân bay Datong Yungang , Đại Đồng (DAT) - Trung Quốc
Sân bay Xingyi, Hưng Nghi (ACX) - Trung Quốc	Sân bay Ordos, Đông Thăng (DSN) - Trung Quốc
Sân bay Jiuzhai Huanglong, Cửu Trại Câu (JZH) - Trung Quốc	Sân bay Liuzhou Bailian , Liễu Châu (LZH) - Trung Quốc
Sân bay Qingyang, Thanh Dương (IQN) - Trung Quốc	Sân bay Baoshan , Bảo Sơn (BSD) - Trung Quốc
Sân bay Jilin, Cát Lâm (JIL) - Trung Quốc	Sân bay Shanghai Pudong , Thượng Hải (PVG) - Trung Quốc
Sân bay Weihai Dashuibo , Uy Hải (WEH) - Trung Quốc	Sân bay DALI, Đại Lý (DLU) - Trung Quốc
Sân bay Zhi Jiang, Hoài Hóa (HJJ) - Trung Quốc	Sân bay Liupanshui, Liupanshui (LPF) - Trung Quốc
Sân bay Qianjiang Wulingshan, Qianjiang Wulingshan (JIQ) - Trung Quốc	Sân bay Jiamusi, Giai Mộc Tư (JMU) - Trung Quốc
Sân bay Xinyuan Nalati, Tân Viên (NLT) - Trung Quốc	Sân bay Changde , Thường Đức (CGD) - Trung Quốc

Các thành phố phổ biến tại Trung Quốc

Altay	Hưng Nghi	Baise
Aksu	An Sơn	An Khánh
An Thuận	Alxa Left Banner	Bảo Đầu
Tất Tiết	Bắc Hải	Bắc Kinh
Bole	Bangda	Bảo Sơn
Quảng Châu	Thường Đức	Trịnh Châu
Trường Xuân	Triều Dương	Tế Phong
Trường Trị	Trùng Khánh	Trường Sa
Thành Đô	Thường Châu	Đại Đồng
Đại Tiên	Daocheng	Kudahuvadhoo
Đan Đông	Địch Khánh	Đại Liên
Đại Lý	Đôn Hoàng	Đông Thanh
Đại Khánh	Đông Thăng	Trương Gia Giới
Enshi	Yan'an	Erenhot Shi
Phúc Châu	Phụ Dương	Phục Sơn
Fuyuan	Golmud	Gannan Xiahe
Quảng Nguyên	Hải Khẩu	Hàn Đạm
Hắc Hà	Hô Hòa Hạo Đặc	Hợp Phì
Hàng Châu	Huai An	Hoài Hóa
Hailar	Ulanhot	Hami
Hằng Dương	Shennongjia	Cáp Nhĩ Tân
Châu Sơn	Hotan	Hồi Châu
Hoàng Yên	Hán Trọng	Lý Bình
Ngân Châu	Thanh Dương	Tĩnh Đức Trấn
Jia ge da qi	Gia Dụ Quan	Từ An
Kinh Hoằng	Cát Lâm	Qianjiang Wulingshan
Jiujiang	Tân Giang	Giai Mộc Tư
Tế Ninh	Kim Châu	Trì Châu Cửu Hoa Sơn
Cư Châu	Jixi Shi	Cửu Trại Câu
Khố Xa	Kangding	Kashi
Nam Xương	Buerjin City	Côn Minh
Cam Châu	Korla	Karamay
Quế Dương	Quế Lâm	Long Yên
Yichun Shi	Lan Châu	Ly Giang
Libo	Vĩnh Châu	Luliang
Lâm Cảng	Liupanshui	Lô Tịch
Lhasa	Lạc Dương	Liên Vân Cảng
Lâm Nghi	Liễu Châu	Lư Châu
Lâm Tri	Mẫu Đơn Giang	Miên Dương
Mai Huyện	Nam Trọng	Bái Sơn
Qiqihar	Ninh Bộ	Shiquande Ngari Gunsa
Nam Kinh	Tân Viên	Nam Ninh
Nam Dương	Nam Thông	Manzhouli Xijiao
Mohe Gulian	Thượng Hải	Phán Chi Hoa
Rikaze Peace	Bayannur	Thẩm Dương
Tần Hoàng Đảo	Tây An	Thạch Gia Trang
Sơn Đầu	Tư Miêu	Tam Á
Thâm Quyến	Thanh Đảo	Đại Thành
Đằng Trọng	Đồng Nhân	Đồng Liêu
Tế Nam	Đồng Hóa	Thiên Tân
Tangshan	Hoàng Sơn	Thái Nguyên
Tân Cương	Vũ Lâm	Duy Phường
Uy Hải	Wuhu	Wenshan
Ôn Châu	Vũ Hải	Vũ Hán
Vũ Di Sơn	Vô Tích	Vạn Tiên
Tương Phàn	Tây Xương	Tích Lâm Khiết Đặc
Hạ Môn	Tây Ninh	Từ Châu
Nghi Tân	Vân Thành	Yichun
Aershan	Nghị Xương	Nghi Ninh
Nghĩa Vu	Diên Cát	Yên Đài
Diêm Thành	Thái Châu Dương Châu	Ba Tong
Zhangye Ganzhou	Triều Đông	Thậm Giang
Zhongwei	Zhangjiakou	Chu Hải
Tuân Nghĩa

Các hãng hàng không phổ biến bay đến Trung Quốc

Air Algerie <-> 33,322,000 VND	Air New Zealand -> 14,596,560 VND	Thai Lion Air -> 1,687,000 VND	China Eastern Airlines -> 1,693,000 VND
Dragon Airlines -> 2,238,000 VND	Air India <-> 11,941,000 VND	Beijing Capital Airlines -> 3,609,000 VND	Virgin Atlantic Airways <-> 17,911,000 VND
Malindo Airways -> 1,901,000 VND	Hainan Airlines -> 2,444,000 VND	Lanmei Airlines -> 1,645,000 VND	Iberi -> 6,439,000 VND
Hong Kong Airlines -> 2,149,000 VND	Siberia Airlines -> 8,690,000 VND	China Southern Airlines -> 1,984,000 VND	Bangkok Airways -> 4,784,000 VND
Uni Airways Corporation -> 9,808,000 VND	Silk Air -> 3,296,000 VND	Lao Airlines -> 2,138,000 VND	Korean Air -> 9,036,000 VND

Các chuyến bay phổ biến đến Trung Quốc

Quốc gia	Thành phố
Thổ nhĩ kỳ <-> Trung Quốc 28,084,000 VND	Adana
Hoa kỳ -> Trung Quốc 6,439,000 VND	Atlanta, New York, Portland - Oregon, Philadelphia, Seattle, San Francisco
Ấn độ <-> Trung Quốc 19,072,000 VND	Đê-li
Ả rập thống nhất <-> Trung Quốc 17,301,000 VND	Dubai
Ý <-> Trung Quốc 15,733,000 VND	Rome
Nhật bản <-> Trung Quốc 9,267,000 VND	Fukuoka, Osaka, Miyazaki
Lào -> Trung Quốc 5,743,000 VND	U Đôm Xay
Hàn quốc <-> Trung Quốc 7,968,000 VND	Pusan
Myanmar -> Trung Quốc 5,873,000 VND	Yangon
Việt Nam -> Trung Quốc 1,720,000 VND	Hồ Chí Minh, Qui Nhơn, Quảng Ninh
Thái Lan -> Trung Quốc 1,793,000 VND	Surat Thani